Os astronautas Scott Kelly, Kjell Lindgren e Kimiya Yui comeram, pela primeira vez na história, uma verdura cultivada no espaço! Os três jantaram na noite de ontem, dia 10, um prato de alface vermelha.
Esse cultivo de verduras e legumes nas espaçonaves será algo fundamental nas missões espaciais das próximas décadas, já que elas terão longa duração, de acordo com o que a Nasa planeja.
Esse sistema de agricultura artificial foi batizado de "Veggie" e utiliza "travesseiros" pré-fabricados de sementes, colocados sob luzes vermelhas e azuis emitidas por lâmpadas LED. Essas verduras são, além de fontes sustentáveis de alimentação, também ajudam na saúde mental dos astronautas que estão nas espaçonaves.
Apesar de cultivar os vegetais desde 2014, essas plantas tiveram que ser trazidas de volta à Terra para serem analisadas, porque a Nasa queria ter certeza de que elas estariam prontas para serem ingeridas, já que corria o risco do ambiente da Estação transferir resíduos contaminantes para esses vegetais.
Um dos astronautas cortou metade da verdura e limpou com ácido cítrico. Eles ainda incrementaram com um pouco de azeite extra virgem e vinagre balsâmico. Após experimentar, Lindgren disse: "Isso é fantástico!". Para Kelly, o gosto da alface vermelha especial é parecido com o da rúcula.
Confira o vídeo:
Fonte: Exame.com
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